Столовая «Посиделки» приобрела за плату у фермера свежее молоко на сумму 33 400 руб. Затраты по доставке молока составили 1230 руб. Молоко предназначено для использования в производстве продукции, не облагаемой НДС. Составить бухгалтерские записи.

Назовите основные функции менеджмента туристической организации. Опишите: планирование как функцию процесса управления туристической организации, включающая разработку миссии, постановку целей, составление прогнозов,

Приведите пример диагностики и изменения корпоративной культуры компании по методу OCAи. Обоснуйте целесообразность и содержание поэтапной методики диагностики организационной культуры и разработки стратегических мер развития компании.

Сформулировать и обосновать «антипринципы» менеджмента качества и оценить их применение в современной практике менеджеров предприятий.