Условие задачи
В результате оптимизации численности персонала в ресторане сократились расходы на содержание аппарата управления. Путем сравнения результатов процесса продаж оцените эффективность реализованных управленческих решений.
Оцените эффективность процесса управления продажами. Сделайте вывод.
Ответ
Для определения Эффективности управления необходимо определить прибыль.
Прибыль (П) от реализации продукции рассчитывается по формуле:
где В - выручка от реализации продукции;
С- себестоимость реализованной продукции.
Выручка определяется по формуле:
Потяни
