Главная
Библиотека
Менеджмент
В успешно развивающемся ресторане директор дал указание шеф-повару ускорять выпуск блюд, а управляющий настаивает на повыш...

В успешно развивающемся ресторане директор дал указание шеф-повару ускорять выпуск блюд, а управляющий настаивает на повышении качества, не учитывая неизбежного замедления производственного процесса.Определите вид конфликта.

«В успешно развивающемся ресторане директор дал указание шеф-повару ускорять выпуск блюд, а управляющий настаивает на повышении качества, не учитывая неизбежного замедления производственного процесса.Определите вид конфликта.»

29 июня 2024
Менеджмент

Условие:

Ресторан ООО «АВС» успешно развивается на рынке с 2000 года. Удобное расположение в центре города привлекает большое количество клиентов, тем самым увеличивая прибыль компании. Учитывая данный факт, исполнительный директор дал указание шеф-повару ускорять выпуск блюд, а управляющий настаивает на повышении качества, не учитывая неизбежного замедления производственного процесса.

Задание:

· Определите вид конфликта и причину его возникновения.

· Выявите инициатора и участников конфликта.

· Предложите рекомендации по разрешению и предотвращению конфликтной ситуации в будущем.

Решение:

1. Участники конфликта

Фокус внимания это умение достигать высокой степени концентрации на объекте, способность фильтровать и выбирать из огромной массы информации именно то, что необходимо.

Фокус внимания исполнительный директор и шеф-повара.

Фокус внимания, направленный на других, оттачивает наши связи с другими людьми. А внешний фокус внимания помогает нам прокладывать свой путь в большом мире. Именно внимание выбирает из великого разнообразия доступной информации именно ту, которая необходима нам.

Участниками конфликта были исполнительный директор и шеф-повар.

Таким образом:

Структура конфликт...