Условие задачи
Возьмите несколько категорий работников (на примере организации общественного питания) и выясните их наиболее важные желания или потребности, требующие удовлетворения (с помощью анкетирования). Какие теории мотивации могут быть использованы для активизации их трудовой деятельности? Определите возможные способы мотивации указанных лиц.
Ответ
Организация, осуществляющая услуги общественного питания Subway. С помощью разработанной анкеты проводился опрос работников зала (в количестве 3 человек) и кухни (в количестве 4 человек). Ниже представлена форма анкеты для опроса (табл. 1)
В таблице 2 представлены оцениваемые факторы при опросе и соответствующие им номера вопросов анкеты.
Потяни
