Условие:
3. На большой перемене студенты Политеха пили кофе с пирожными в буфете. Наутро все, кто пробовал белковый крем не явились на занятия. У студентов появились все симптомы отравления. В больницу они были госпитализированы с диагнозом сальмонеллез. Один из студентов задержался в стационаре на 2 месяца, поскольку после перенесенного заболевания у него обострилась язва желудка.
Помещения буфета арендует у университета ООО «Кондитерская». Продукция готовится в производственном цехе предприятия и ежедневно доставляется в буфет.
Кто несет ответственность за происшествие? В каком порядке пострадавшие могут защитить свои права? Какие меры в отношении недобросовестных производителей предусмотрены санитарным законодательством?