Условие задачи
Определить расход воздуха, тепла и пара на сушку молока на дисковой распылительной сушилке, если на сушку подается молока G кг/ч, содержание сухих веществ в подсгущенном молоке Сп,%; в сухом молоке Сс,%; температура воздуха, поступающего в калоризатор Tо; относительная влажность воздуха φ %; давление пара Р,МПа; температура отработанного воздуха T, потерями тепла в окружающую среду можно пренебречь
Ответ
1. Количество испарённой влаги из молока:
W = 750*(96-46)/96 = 390,6 кг/ч
2. Построить в диаграмме ϳ-d процесс реальной сушилки и определить параметры узловых точек процесса сушки
В исходных данных не указана относительная ...
Потяни
