Условие задачи
Рыба (теплоемкостью 3,35 кДж/(кг*К) транспортируется в жаркое время года (+26 °С). Определить количество льда, необходимого для охлаждения 20 т рыбы. На сколько сократился бы расход льда на охлаждение рыбы, если бы она транспортировалась в прохладных условиях (+5 °С)?
Ответ
Сначала рассчитываeм количество теплоты Q (кДж), отводимое от рыбы при ее охлаждении от начальной до конечной температуры:
Qp = M∙Сp∙(tн - tк),
где M - масса рыбы, кг;
Cp - удельная теплоемкость рыбы, кДж/(кгК);
tн - начальная температура рыбы, К;
tк - темп...
Потяни
