Условие:
Проанализировать разделы «Технические требования к качеству» трех стандартов на продукцию однородной группы. Выявить комплексные и единичные показатели. Указать, какие единичные показатели входят в состав комплексных. Заполнить таблицу. Наименование продукции Наименование показателей качества продукции Комплексные Единичные Пример 1 Вкус и запах вкус Пример 2 - запах Примечание: занесение в графу 2 наименования комплексного показателя должно сопровождаться записями в графе 3, а в графе 2 должен проставляться прочерк.
Решение:
Для выполнения данной задачи, давайте рассмотрим три стандарта на продукцию однородной группы, например, на молочные продукты. Мы проанализируем их технические требования к качеству и выявим комплексные и единичные показатели.
Шаг 1: Определение стандартов
Предположим, что мы рассматриваем следующие три стандарта:1. ГОСТ Р 52054-2003 - Молоко и молочные продукты. Общие технические условия.
2. ГОСТ 31457-2013 - Молоко пастеризованное. Технические условия.
3. Технический регламент на молоко и молочные продукты.
Шаг 2: Выявление показателей качества
Теперь мы проанализируем показатели качества, указанные в этих стандартах.Пример 1: Вкус и запах
- Комплексный показатель: Вкус и запах- Единичные показатели:
- Вкус
- Запах
Пример 2: Упаковка
- Комплексный показатель: Упаковка- Единичные показатели:
- Материал упаковки
- Герметичность упаковки
Пример 3: Сод...
- : Пищевая ценность - : - Содержание жира - Содержание белка - Содержание углеводов Теперь мы можем заполнить таблицу на основе вышеуказанных примеров.| Наименование продукции | Наименование показателей качества продукции | Комплексные | Единичные |
|---|---|---|---|
| Молоко | Вкус и запах | Вкус |