Рассчитать количество тестоделителей Восход-ТД-2 для деления теста из муки пшеничной I сорта массой 0,5 кг при выработке батонов 665 кг/ч. Производительность тестоделителя 27-63 шт./мин, коэффициент запаса 1,04

Определить толщину образца, выпиленного из сосновой доски тангенциальной распиловки при влажности 19 %, если в абсолютно сухом состоянии ее толщина составила 48,3 мм, а коэффициенты разбухания: объемного – 0,51, радиального – 0,18, тангенциального – 0,31.

Определите межремонтный и межосмотровый периоды машины, ремонтный цикл которой равен 3 годам, количество дней в году - 360, количество плановых средних ремонтов в цикле - 3, текущих - 11, осмотров - 57.

Мороженые яичные продукты, которые изготовляют в виде смеси яичных белков и желтков, освобожденных от скорлупы, перемешанных, профильтрованных, охлажденных и замороженных в специальной таре, называются...