1. Главная
  2. Библиотека
  3. Технология продовольственных продуктов и товаров
  4. Свежая вишня содержит 80% влаги, а сушеная вишня - 5%....
Решение задачи на тему

Свежая вишня содержит 80% влаги, а сушеная вишня - 5%. Сколько требуется свежей вишни для приготовления 1 кг сухофруктов?

  • Технология продовольственных продуктов и товаров
  • #Технология консервирования овощей и фруктов
Свежая вишня содержит 80% влаги, а сушеная вишня - 5%. Сколько требуется свежей вишни для приготовления 1 кг сухофруктов?

Условие:

Свежая вишня содержит 80\% влаги, а сушеная вишня - 5\%. Сколько требуется свежей вишни для приготовления 1 кг сухофруктов?

Решение:

Для решения этой задачи начнем с определения содержания влаги в свежей и сушеной вишне.

  1. Свежая вишня содержит 80% влаги, значит, в ней 20% сухого вещества. Это означает, что на 100 г свежей вишни приходится 20 г сухого вещества.

  2. Сушеная вишня содержит 5% влаги, значит, в ней 95% сухого вещества. Это означает, что на 100 г сушеной вишни п...

Выбери предмет