№5. Свежие фрукты содержат 86% воды, а высушенные - 18 %. Сколько требуется свежих фруктов для приготовления 35 кг высушенных ¢

При размоле 3 т пшеницы мука составила 0,8 всей массы пшеницы, манной крупы получилось в 40 раз меньше, чем муки, а остальное — отруби. Сколько муки, манной крупы и отрубей получилось в отдельности?

Полимер, являющийся неньютоновской жидкостью, перерабатывается в одночервячном экструдере. Вязкость расплава описывается степенным законом и зависит от температуры. Цилиндр экструдера имеет диаметр (внутренний) 70 мм. Зазор между поверхностью цилиндра и

Определить кол – во отходов при разделке 50 кг амура на филе с кожей и реберными костями, 60 кг гольца дальневосточного неразделанного на филе с кожей и реберными костями, 200 кг белуги с головой на звено без хрящей, 10 кг кальмара (тушка).