Выполнить продуктовый расчет выработки 1,2 т молока "Университетского пастеризованного молока с содержанием жира 3,3 %", фасованного в пленку. Исходное молоко первого сорта с массовой долей жира 3,2%, в обрате -0,05%. Нормализацию осуществить в потоке с использованием формул
Нам нужно рассчитать нормализацию (обогащение жира) при переработке молока, чтобы получить 1,2 т (то есть 1200 кг) готового университетского пастеризованного молока с нормой жира 3,3 %, используя исходное молоко первого сорта с содержанием жира 3,2 % и с учетом того, что в обрате содержание жира снижено на 0,05 процентного пункта.
Мы будем применять формулу нормализации в потоке, которая имеет вид:
M₀ = Mₚ · (pₚ – pₒ)⁄(pₘ – pₒ)
где:
• Mₚ – масса готового (продуктового) молока;
• M₀ – масса исходного молока, ко...
Внутри — полный разбор, аргументация, алгоритм решения, частые ошибки и как отвечать на каверзные вопросы препода, если спросит
Попробуй решить по шагам
Попробуй один шаг и продолжи в режиме обучения или посмотри готовое решение
