Условие задачи
Опишите влияние скорости кипения жидкости на кризис кипения первого рода.
Ответ
Кризисом теплообмена при кипении называют явление резкого ухудшения теплообмена на теплопередающей поверхности, ведущее к быстрому возрастанию ее температуры.
Максимальную тепловую нагрузку при пузырьковом кипении называют первой критической плотностью теплового потока и обозначают qкр1.
Первая модификация кризиса трактуется как следствие перехода пузырькового кипения жидкости на поверхностное. Явление это названо кризисом пе...