Условие:
Определить часовой расход воздуха, теплоты и греющего пара в калорифере для установки по сушке молока (рис. 1), если:
- температура холодного воздуха, подаваемого в водяной калорифер, tA и его относительная влажность
; - температура горячего воздуха после калорифера tB ;
- относительная влажность воздуха после сушильной установки
; - производительность установки по испаренной влаге П ;
- давление греющего пара, поступающего в калорифер, р при степени
- сухости х ;
• содержание в конденсате «пролетного» пара хПП ;
• коэффициент полезного использования теплоты в паровом калорифере
.
Изобразить процессы на Hd - диаграмме влажного воздуха.
Исходные данные приведены в табл. 1 и 2.

Рис. 1. Принципиальная схема сушильной установки
Таблица 1

Таблица 2

