Определить теплопритоки, проникающие в камеру одноэтажного холодильника. Исходные данные Наружные и внутренние стены холодильника выполнены из кирпича. Кровля плоская, покрытая толем. Высота стен 6 м.

Определить теплопритоки, проникающие в камеру одноэтажного холодильника.

Наружные и внутренние стены холодильника выполнены из кирпича. Кровля плоская, покрытая толем. Высота стен 6 м. В камере (с отрицательной температурой) пол имеет систему каналов для воздушного обогрева грунта с целью защиты его от промерзания и вспучивания. В камерах работает n человек и установлен транспортер с электродвигателем мощностью N, кВт.

План холодильника:

Коэффициенты теплопередачи, Вт/(м²×К):

- кровли …………………………………............…...…. 0,22;

- наружных стен ……………………….........………..0,25;

- внутренней стены …………………….......……….0,56;

- перегородки между камерами 1 и 2 .......0,58;

- пола …………………………………….................………0,35.

Исходные данные для расчета:

температура в камере 1: 0 ºС;

температура в камере 2: -30 ºС; число людей в камере: n=1; мощность электродвигателя: N=1,5 кВт, город: Улан-Удэ.

Исходные данные для камеры № 1: количество кг: 4500; температура начальная: 20 ºС; температура конечная: 4 ºС; влажность воздуха: 80 %; продукт: творог; тара: металл.

Исходные данные для камеры № 2: количество кг: 2500; температура начальная: 30 ºС; температура конечная: -12 ºС; влажность воздуха: 95 %; продукт: субпродукты мясные; тара: металл.

Таблица 3

Климатические данные для городов

Таблица 4

Значения избыточной разности температур Δt_с при ориентировке поверхности по частям света

Таблица 5

Энтальпия продуктов

Таблица 6

Теплофизические свойства наружного воздуха

Таблица 7

Теплофизические свойства воздуха камеры

Таблица 8

Удельные теплопритоки при открывании дверей, Вт/м²

Таблица 9

Удельное количество теплоты, выделяемое фруктами при дыхании