Решение задачи
Выписать требование-накладную для получения овощей в феврале для приготовления 150 порций щей с картофелем, 200 порций пюре картофельного, 100 порций салата мясного (по II колонке).
- Торговое дело
Условие:
Выписать требование-накладную для получения овощей в феврале для приготовления 150 порций щей с картофелем, 200 порций пюре картофельного, 100 порций салата мясного (по II колонке).
Решение:
1. Определим нормы вложения овощей для 150 порций щей с картофелем по рецептуре №197 Сборника рецептур. Результаты представим в виде таблицы. Результаты представим в виде таблицы.
Так как сезон приготовления март, то произведем перерасчет
Похожие задачи
Не нашел нужную задачу?
Воспользуйся поиском
Выбери предмет
S
А
Б
В
Г
И
К
М
П
- Правоохранительные органы
- Пожарная безопасность
- Парикмахерское искусство
- Природообустройство и водопользование
- Почвоведение
- Приборостроение и оптотехника
- Промышленный маркетинг и менеджмент
- Производственный маркетинг и менеджмент
- Процессы и аппараты
- Программирование
- Право и юриспруденция
- Психология
- Политология
- Педагогика
Р
С
Т
- Трудовое право
- Теория государства и права (ТГП)
- Таможенное право
- Теория игр
- Текстильная промышленность
- Теория вероятностей
- Теоретическая механика
- Теория управления
- Технология продовольственных продуктов и товаров
- Технологические машины и оборудование
- Теплоэнергетика и теплотехника
- Туризм
- Товароведение
- Таможенное дело
- Торговое дело
- Теория машин и механизмов
- Транспортные средства
Ф
Э