Образец древесины граба характеризуется пористостью 50% и полным объемным разбуханием 19,2%. Определить его плотность в абсолютно сухом состоянии и базисную плотность.

Критерии качества товара: Выберите один или несколько ответов: 1. безопасность эксплуатации и ремонта 2. простота 3. долговечность 4. экологичность 5. надежность

Метод товарной экспертизы, целью которого является определение значений показателей качества с помощью органов чувств, называется: 1. идентификационный; 2. органолептический; 3. биологический.

Раскройте тему: Хлеб: классификация ассортимента: состав и пищевая ценность; факторы, влияющие на потребительские свойства и конкурентоспособности; сущность черствения; особенности экспертизы.