Условие задачи
Определить, какие формы воды имеются в древесине кряжа ясеня влажностью 58 %. Сколько процентов из 58 % приходится на связанную воду?
Чему равна масса этой воды, если объем кряжа составил 0,441 м3, а его базисная плотность – 0,56 г/см3.
Ответ
Различают две формы воды, содержащейся в древесине, - связанную (или гигроскопическую) и свободную. Связанная (адсорбционная и микрокапиллярная) вода находится в клеточных стенках, а свободная содержится в полостях клеток ...