Плотность ультрапастеризованного молока составила 1028 кг/м3. Какова массовая доля жира в исследуемом молоке? 1. 0,5;1% 2. 1,5;2,5% 3. 3,2;3,5; 4,5% 4. 6,5;8%
«Плотность ультрапастеризованного молока составила 1028 кг/м3. Какова массовая доля жира в исследуемом молоке?
1. 0,5;1%
2. 1,5;2,5%
3. 3,2;3,5; 4,5%
4. 6,5;8%»
- Товароведение
Условие:
В ходе проведения экспертизы качества ультрапастеризованного молока, поставляемого в учреждение УИС - значение лактоденсиментра при измерении плотности составило 1028 кг/м3. Какова массовая доля жира в исследуемом молоке *
1. 0,5;1%;
2. 1,5;2,5%;
3. 3,2;3,5; 4,5%;
4. 6,5;8%.
Решение:
Будем решать задачу следующим образом. 1. В условиях экспертизы измеряют плотность молока с помощью лаκтоденсиметра. В норме плотность ультрапастеризованного цельного молока при 20°С находится в пределах 1028–1030 кг/м³. При этом содержание жира в цельном молоке обычно составляет около 3,2–3,5 % (иногда допускается и значение до 4,5 %, но типичным считается...
Похожие задачи
Не нашел нужную задачу?
Воспользуйся поиском
AI помощники
Выбери предмет
S
А
Б
В
Г
И
К
М
П
- Правоохранительные органы
- Пожарная безопасность
- Парикмахерское искусство
- Природообустройство и водопользование
- Почвоведение
- Приборостроение и оптотехника
- Промышленный маркетинг и менеджмент
- Производственный маркетинг и менеджмент
- Процессы и аппараты
- Программирование
- Право и юриспруденция
- Психология
- Политология
- Педагогика
С
Т
- Трудовое право
- Теория государства и права (ТГП)
- Таможенное право
- Теория игр
- Теория вероятностей
- Теоретическая механика
- Теория управления
- Технология продовольственных продуктов и товаров
- Технологические машины и оборудование
- Теплоэнергетика и теплотехника
- Туризм
- Товароведение
- Таможенное дело
- Торговое дело
- Теория машин и механизмов
- Транспортные средства
Ф
Э