По каким показателям проводится дегустационная оценка масла коровьего? органолептические показатели качества коровьего масла, а также упаковку и маркировку оценивают по 20-балльной шкале, по которой

В декабре на предприятие поступила партия яблок массой нетто 400кг в стандартных ящиках (по 25 кг). По сопроводительным документам яблоки 1 сорта. Приёмочный контроль качества яблок по объединённой пробе показал: все плоды по размеру

Заболонные грибные окраски: классификация, способы измерения. Влияние на качество и физико-механические свойства древесины. В заболони свежесрубленной или сухостойной древесины часто встречаются

На оптовую базу поступило 2 партии сыров: российский и пошехонский. При приемке партий по качеству установлено, что сыр из обеих партий имеет хороший вкус и запах, консистенцию, внешний вид, цвет и рисунок нормальные.