Условие:
Условия прежние: Вы готовите пеший поход по горно-лесной местности (Кемеровская область, район Горной Шории на 7 дней. Первый предполагает переезд из города к точке начала активной части, заключительный день – возвращение в город. Активная часть маршрута включает переходы по тропам и бездорожью (10–15 км/день), преодоление бродов (глубина до 0,5 м), установку лагеря на склонах, приготовление пищи на костре/газовой плите.
Состав группы: руководитель, 14 участников – студенты вашей группы.
Организуйте питание группы на маршруте:
1. Рассчитайте суточную калорийность рациона для участников похода.
2. Составьте меню на все дни похода (завтрак, обед/перекус, ужин), с учетом сбалансированности (белки, жиры, углеводы), лёгкости приготовления в походных условиях, минимального веса продуктов и разнообразия.
3. Составьте список продуктов с указанием наименования, количества на группу, способа упаковки (герметичные контейнеры, вакуум, пакеты и т. д.), веса. Рассчитайте общей вес продуктов, распределите продукты по участникам похода с учетом веса на человека.
4. Составьте небольшую памятку по правила хранения, транспортировки продуктов и утилизации отходов в условиях похода, включая защиту от влаги, насекомых и прочих диких гостей.
