1. Главная
  2. Библиотека
  3. Управление качеством
  4. Определите уровень качества кондитерского изделия (торт...
Решение задачи

Определите уровень качества кондитерского изделия (торта) по следующим данным: P1- вкус и аромат P2 - структура и консистенция P3 - внешний вид P4- форма. Базовый показатель Q6=40 Коэффициенты весомости: m1=4, m2=3, m3=2, m4=1. Таблица 1 Исходные данные

  • Управление качеством

Условие:

Определите уровень качества кондитерского изделия (торта) по следующим данным:

P1- вкус и аромат

P2 - структура и консистенция

P3 - внешний вид

P4- форма.

Базовый показатель Q6=40

Коэффициенты весомости: m1=4, m2=3, m3=2, m4=1.

Таблица 1 Исходные данные

Решение:

Расчет уровня качества кондитерского изделия:

K = Qоц /Q6

Не нашел нужную задачу?

Воспользуйся поиском

Выбери предмет