Приведите не менее 5 организационных мер для предотвращения риска перекрестной контаминации.

Ниже приведён пошаговый процесс анализа задачи и формулирования организационных мер для предотвращения риска перекрёстной контаминации. Шаг 1. Анализ задачи Мы запрашиваем не менее 5 организационных мер, которые помогут снизить риск перекрёстной контаминации на предприятии (например, в пищевой промышленности или в медицине). Основная цель – обеспечить контроль за процессами таким образом, чтобы избежать смешения загрязняющих агентов между различными зонами или стадиями производства. Шаг 2. Выделение ключевых направлений мер При предотвращении перекрёстной контаминации часто применяют сле...