1. Главная
  2. Библиотека
  3. Управление качеством
  4. В магазин поступила партия раннего картофеля массой 900...
Разбор задачи

В магазин поступила партия раннего картофеля массой 900 кг. В рамках оценки качества необходимо определить массу объединенной пробы, которая позволит проверить соответствие товара установленным стандартам. При этом картофель поступил в различной упаковке:

  • Предмет: Управление качеством
  • Автор: Кэмп
  • #Управление качеством продукции и услуг
  • #Статистические методы в управлении качеством
В магазин поступила партия раннего картофеля массой 900 кг. В рамках оценки качества необходимо определить массу объединенной пробы, которая позволит проверить соответствие товара установленным стандартам. При этом картофель поступил в различной упаковке:

Условие:

В магазин поступила партия раннего картофеля массой 900 кг. В рамках оценки качества необходимо определить массу объединенной пробы, которая позволит проверить соответствие товара установленным стандартам. При этом картофель поступил в различной упаковке:

Ящики массой нетто 30 кг;
Контейнеры (ящичные поддоны) массой нетто 300 кг;
Потребительская тара (сетчатые мешки) массой по 3 кг.
Рассчитайте необходимую массу объединенной пробы для оценки качества, учитывая, что при проверке важно сохранить показатели качества на разных стадиях технологического цикла товара — от приемки до реализации (учитывая этапы хранения, транспортировки и продажи). Обоснуйте выбор образцов на примерах двух товаров: продовольственного (картофель) и непродовольственного (например, строительный материал или бытовая техника).

Решение:

  1. Первоначально надо понять, что объединённая проба должна быть репрезентативной для всей партии, то есть отражать характеристики товара на всех этапах технологического цикла – от приёма до продажи. В случае с картофелем это особенно важно, поскольку при хранении, транспортировке и реализации могут меняться влагосодержание, физические повреждения и наличие посторонних примесей.

  2. Из условий известно, что общая масса партии составляет 900 кг, а товар поступил в упаковках трёх видов: ящики (30 кг), контейнеры (300 кг) и сетчатые мешки (3 кг). Различие по упаковке означает, что...

Внутри — полный разбор, аргументация, алгоритм решения, частые ошибки и как отвечать на каверзные вопросы препода, если спросит

Попробуй решить по шагам

Попробуй один шаг и продолжи в режиме обучения или посмотри готовое решение

Какой принцип является ключевым при формировании объединенной пробы для оценки качества партии товара?

Что нужно знать по теме:

Что нужно знать по теме

Алгоритм решения

Топ 3 ошибок

Что спросит препод

Не нашел нужную задачу?

Воспользуйся поиском

Выбери предмет