Дать краткую характеристику своему предприятию (ресторан). Выделить процессы управления, основные, и вспомогательные бизнес процессы своего предприятия и дать им краткую характеристику. Задание оформить в виде текстового документа.

Ответ

Ресторан Итальянский дворик расположен в центре города и предлагает своим гостям самые изысканные блюда итальянской кухни. Процессы управления ресторана включают в себя управление персоналом, управление запасами и управления финансами.

Основные бизнес процессы ресторана включают прием заказов, приготовление блюд, обслуживание гостей и уборка зала. Прием заказов осуществляется офиц...