Условие задачи
Составьте для предприятия план проведения оценки персонала, в котором будут определены мероприятия по выполнению процедуры оценки, сроки их исполнения, требуемые ресурсы, а также работники, ответственные за каждое мероприятие.
Ресторан
Также укажите следующие данные о предприятии:
- сферу деятельности, внешнее окружение, внутренние факторы, влияющие на деятельность;
- цель оценки персонала (почему понадобилось проводить оценку персонала на предприятии?);
- ожидаемые результаты от реализации процедуры оценки персонала. Минимальное количество пунктов в плане – 5 ед.
Ответ
ООО Компания М2 - предприятие общественного питания, представляющее посетителям широкий ассортимент различных блюд и напитков русской и европейской кухни.
Время работы ресторана: 10:00-02.00.
Потребителей обслуживают официанты, бармены, прошедшие специальную подготовку. Блюда и напитки приготовляют высококвалифицированные повара. Обслуживающий персонал имеет форменную одежду и обувь единого образца.
Форма обслуживания посетителей обслуживание официантами и барменами в дневное и вечернее время. К оплате принимаются пластиковые карты: Сберкарт, Visa, Visa Electron, Mastercard, Mastercard Electroni...
