Небольшое кафе специализируется на предоставлении горячих завтраков. Завтрак состоит из яйца всмятку, поджаренного хлеба (тоста) и чашки кофе. Официант, который готовит завтрак, должен так распределить свои усилия, чтобы подать все компоненты завтрака в

3 декабря 2023
Управление проектами

Условие:

Небольшое кафе специализируется на предоставлении горячих завтраков. Завтрак состоит из яйца всмятку, поджаренного хлеба (тоста) и чашки кофе. Официант, который готовит завтрак, должен так распределить свои усилия, чтобы подать все компоненты завтрака в горячем виде.

Выполнить планирование проекта с использованием:

1) методом PERT

На первом этапе: построить процесс приготовления горячего завтрака, необходимо отметить начала и окончания отдельных процессов, подобранные таким образом, чтобы все они заканчивались одновременно (условие подачи завтрака горячим).

Эту задачу представить в виде сетевого графика – комплекса работ, направленных на выполнения целостного (исключение – начальное событие) и начало последующей работы (исключение – конечное событие);

Для составления сетевого графика необходимо выполнить следующие четыре действия:

• разбить весь проект на работы и составить их список;

• определить последовательность выполнения работ,

• подсчитать примерное время для выполнения каждой работы,

• представить полученную информацию в графическом виде.