Условие задачи
Небольшое кафе специализируется на предоставлении горячих завтраков. Завтрак состоит из яйца всмятку, поджаренного хлеба (тоста) и чашки кофе. Официант, который готовит завтрак, должен так распределить свои усилия, чтобы подать все компоненты завтрака в горячем виде.
Выполнить планирование проекта с использованием:
1) методом PERT
На первом этапе: построить процесс приготовления горячего завтрака, необходимо отметить начала и окончания отдельных процессов, подобранные таким образом, чтобы все они заканчивались одновременно (условие подачи завтрака горячим).
Эту задачу представить в виде сетевого графика – комплекса работ, направленных на выполнения целостного (исключение – начальное событие) и начало последующей работы (исключение – конечное событие);
Для составления сетевого графика необходимо выполнить следующие четыре действия:
• разбить весь проект на работы и составить их список;
• определить последовательность выполнения работ,
• подсчитать примерное время для выполнения каждой работы,
• представить полученную информацию в графическом виде.
Ответ
Список, последовательность и время работ по проекту:
1. Собрать продукты для приготовления 2 мин., min 1,5 мин., max 3,5 мин.
2. Включить кофе-машину 0,5 мин., min 0,3 мин., max 1 мин.
3. Ждать приготовления кофе 2 мин., min 1,5 мин., max 3,5 мин.
4. Поставить сковороду на огонь 0,5 мин., min 0,2 мин., max 1,2 мин.
5. Налить масло 0,5 мин., min 0,2 мин., max 0,8 мин.
6. Разогреть сковороду 0,5 мин., min 0,15 мин., max 0,7 мин.
7. Разбить яйца 0,5 мин., min 0,4 мин., max 0,9 мин.
8. Вылить яйца на сковороду 0,...
