1. Главная
  2. Библиотека
  3. Управление проектами
  4. Небольшое кафе специализируется на предоставлении горяч...
Решение задачи

Небольшое кафе специализируется на предоставлении горячих завтраков. Завтрак состоит из яйца всмятку, поджаренного хлеба (тоста) и чашки кофе. Официант, который готовит завтрак, ... Небольшое кафе специализируется на предоставлении горячих завтраков.

  • Управление проектами

Условие:

Небольшое кафе специализируется на предоставлении горячих завтраков. Завтрак состоит из яйца всмятку, поджаренного хлеба (тоста) и чашки кофе. Официант, который готовит завтрак, должен так распределить свои усилия, чтобы подать все компоненты завтрака в горячем виде. 

Выполнить планирование проекта с использованием:

1)       методом PERT

На первом этапе: построить процесс приготовления горячего завтрака, необходимо отметить начала и окончания отдельных процессов, подобранные таким образом, чтобы все они заканчивались одновременно (условие подачи завтрака горячим).

Эту задачу представить в виде сетевого графика - комплекса работ, направленных на выполнения целостного (исключение - начальное событие) и начало последующей работы (исключение — конечное событие);

Для составления сетевого графика необходимо выполнить следующие четыре действия:

•         разбить весь проект на работы и составить их список;

•         определить последовательность выполнения работ,

•         подсчитать примерное время для выполнения каждой работы,

•         представить полученную информацию в графическом виде.

Решение:

Построим сетевую диаграмму проекта (рис.2), а также рассчитаем критический путь приготовления завтрака в кафе.

Для построения сетевого графика составим вспомогательную таблицу 5.

Не нашел нужную задачу?

Воспользуйся поиском

Выбери предмет