Условие задачи
Рассматривается проект организации мини-булочной. Планируется, что продукцией пекарни будет качественные хлебобулочные изделия из экологически чистого сырья, приготовляемые по старинной рецептуре из высококачественных отечественных и импортных компонентов. Планируется производить хлебобулочные изделия с целью последующего сбыта потребителям через предприятия общественного питания.
Анализ состояния рынка хлебобулочных изделий Московской области показал наличие стабильного спроса на данную продукцию. Получены данные относительно возможности поставок хлебобулочных изделий для предприятий общественного питания и детских учреждений, расположенных в различных районах Подмосковья. В дальнейшем планируется выйти на региональные рынки РФ. В связи с этим предполагается использование стратегии горизонтальной интеграции (поглощение региональных производств в целях создания холдинга федерального уровня). В тоже время, собственными финансовыми средствами организаторы проекта не располагают.
Определите риски и методы их снижения при осуществлении данного проекта.
Ответ
Риски, которые могут повлиять на реализацию проекта.
Возникновение риска создает угрозу проекту и компании в целом. Компания несет убытки, прибыль снижается. Страхование некоторых видов рисков, после наступления события, позволит увеличить финансовый резерв и покрыть расходы. Например:
1) Риски, связан...
