Каким образом проводят зоотехнический анализ кормов по содержанию в них сырой золы (минеральных элементов), сухого вещества, протеина, жира, углеводов (клетчатки и БЭВ)?

Зоотехнический анализ - это комплексный метод определения качества корма. Он включает в себя оценку содержания таких показателей как: влажность, содержание сырого протеина, сырого жира, сырой клетчатки, каротина, кальция, фосфора и других показателей. Современный зоотехнический анализ, проводимый в хорошо оснащенных лабораториях подразумевает определение растворимости крахмала, уровня кислотно-детергентной клетчатки.

Первым этапом химического анализа корма является высушивание образца корма. Сначала корм высушивают при температуре 60С, при которой удаляется межклеточная вода и вода, находящаяся...