Условие задачи
Определите себестоимость булочки «Лакомка» (1т и одной булочки весом 0,2 кг), отпускную и розничную цену.
1. Норма выхода готовой продукции из сырья составляет 135,6%. Отпускная цена 1кг муки пшеничной первого сорта – 35 руб.
(без НДС).
2. Потребность и стоимость прочего сырья для производства
1 т булочек рассчитайте на основе данных, приведенных в таблице:
3. Остальные расходы на 1 т продукции составили:
· прочие материалы и упаковка – 23233 руб.;
· расходы на топливо и электроэнергию для технологических целей – 240 руб.;
· заработная плата производственных рабочих – 5410 руб.;
· страховые взносы – 30%
· прочие затраты – 887 руб.
4. Рентабельность производства – 31%.
5. Торговая надбавка – 20%.
6. Общепроизводственные и цеховые расходы установлены в размере 300%.
Ответ
Затраты 1 т. муки - 35 * 1000 = 35 000 руб.
Прочие материалы 40*68 + 10*20+38*55+180*138+99*60 = 35 790 руб.
1 т муки выход - 135,6%*1т = 1,356 т.
Т.е. на 1 т. продукции расход
Муки - 35 000 / 1,356 = 25 811,21 руб.
Прочее сырье - 35 790 / 1,356 = 26 393,81 руб.
