Условие:
1. Определите плановый товарооборот предприятия питания, при котором будет обеспечена окупаемость затрат и самофинансирование деятельности предприятия в предстоящем году, используя следующие данные:
В отчетном году:
- товарооборот предприятия питания составил 95753 млн руб.;
- средний размер наценки на продукцию общественного питания - 190%;
- ставка НДС - 20%;
- уровень издержек производства и обращения - 38,25%;
- удельный вес постоянных расходов в общей сумме издержек - 45%.
В предстоящем году:
- потребность в средствах для погашения тела (суммы) кредита, развития предприятия, удовлетворения потребностей коллектива составит 5 млн руб.;
- уровень чистого дохода повысится за счет увеличения наценки на продукцию общественного питания на 0,16%;
- сумма постоянных расходов увеличится на 4,5% за счет дополнительных амортизационных отчислений на стоимость вновь приобретенного оборудования.