Напишите щелочной гидролиз стеародипальмитина и лецитин...
Решение задачи на тему
Напишите щелочной гидролиз стеародипальмитина и лецитина. Назовите продукты. В результате щелочного гидролиза стеародипальмитина получаем глицерин и соли карбоновых кислот.
Химия
Условие:
Напишите щелочной гидролиз стеародипальмитина и лецитина. Назовите продукты.