Раскрыть тему: Классификация эфирномасличного сырья. Сырьё растительного происхождения. Сырьё животного происхождения. Натуральное и синтетическое сырьё.

За основу классификации принимаются главные ценные компоненты эфирного масла, являющиеся носителями запаха данного масла и обладающие биологической активностью. Все эфирные масла и растения, их содержащие, делятся на следующие группы:

- ациклические монотерпены (линалоол, гераниол, цитраль);

- моноциклические монотерпены (ментол, цинеол);

- бициклические монотерпены (камфора, пинен);

- сесквитерпены (азулен, сантонин);

- ароматические соединения (тимол).

Эфирные масла широко распространены в растительном мире.

Особенно богаты эфирными маслами растения тропиков и сух...