В трёх склянках без этикеток находятся растворы глюкозы, глицерина и формальдегида. Как с помощью только одного реагента распознать, какое вещество находится в каждой из склянок?

Мы можем отличить данные растворы, используя реагент, который даёт заметное химическое преобразование только с соединениями, содержащими неподвижную карбонильную группу. Подойдёт 2,4‐динитрофенила гидразин (ДНФГ). Именно он вступает в реакцию с aldehydными (а также кетоновыми) группами с образованием соответствующих гидразонов, тогда как спирты (как глицерин) им не реагируют. В случае с глюкозой дело несколько сложнее – молекула в основном находится в циклической форме, поэтому реагирует практически незначительно (либо очень медленно), а с формальдегидом, молекула которого не может циклиров...