3. Какое количество продуктов потребуется для приготовления 60 порций блюда «Помидоры, фаршированные яйцом и луком», согласно рецепту на одну порцию.

Расскажите про пользу молекулярной кухни. Незнакомые названия ингредиентов и пищевых добавок, добавляемых в молекулярные блюда для получения причудливых форм, текстур, ароматов

Какие бывают текстуры в молекулярной кухне и зачем они используются? Текстуры в молекулярной кухне - это компоненты, которые способны изменить внешний вид практически любого продукта

Составить меню суточного рациона (4-х разовый режим питания) для мужчины,34 года, спортивный тренер, суточная энергетическая потребность2900 ккал, белков- 87 г, жиров-106г, углеводов-399 г. № Приемы Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал пищи