Главная
Библиотека
Кулинария
Придумайте 10 вариантов меню, каждое из которых состоит из: 1. Одно основное блюдо (суп/горячее/салат). 2. Одно дополнител...

Придумайте 10 вариантов меню, каждое из которых состоит из: 1. Одно основное блюдо (суп/горячее/салат). 2. Одно дополнительное блюдо (закуска, десерт, компот и т.д.). Все блюда должны соответствовать тематике «современная русская кухня», представляя

«Придумайте 10 вариантов меню, каждое из которых состоит из: 1. Одно основное блюдо (суп/горячее/салат). 2. Одно дополнительное блюдо (закуска, десерт, компот и т.д.). Все блюда должны соответствовать тематике «современная русская кухня», представляя»

24 октября 2025
Кулинария

Условие:

Придумай 10 вариантов. Вам необходимо приготовить:
1. Одно основное блюдо (суп/горячее/салат)
2. Дополнительное блюдо: закуска, десерт, компот и т.д.
Все блюда должны быть в тематике «современная русская кухня», то есть интерпретация обычного блюда на современный лад. Например, салат мимоза с основой из тартара с лососем (вместо горбуши)
Всего необходимо приготовить 12 мини-порций (фуршетного размера): 9 для команд участников + 2 для жюри + 1 для себя :)
Продумай сервировку к каждому блюду, этапы приготовления, красочную презентацию каждого блюда

Решение:

Вот 10 вариантов блюд в тематике «современная русская кухня», включая основное и дополнительное блюда. Я также опишу этапы приготовления и идеи для сервировки. ### Вариант 1 **Основное блюдо:** Борщ с говядиной и свекольным фоа-гра **Дополнительное блюдо:** Пирожки с вишней и миндальным кремом **Этапы приготовления:** 1. **Борщ:** - Приготовьте бульон из говядины, добавьте свеклу, капусту, картофель и морковь. - В конце добавьте фоа-гра, чтобы сделать суп более изысканным. - Подавайте в прозрачных чашках, чтобы показать яркий цвет борща. 2. **Пирожки:** - Пригото...