Условие:
Изменение мясной продуктивности лошадей мясных пород в возрасте 18 месяцев
Показатель
Порода лошадей
Казахская
Башкирская
Алтайская
Бурятская
Якутская
Живая масса при рождении, кг
45
40
42
39
37
Предубойная масса, кг
390
405
382
400
395
Масса туши, кг
185
185
180
200
202
Масса внутреннего жира, кг
8
10
7
8
8
Убойная масса, кг
Убойный выход, %
Содержание мякоти в туше, %
85,3
84,3
83,7
85,5
84,8
Содержание костей в туше, %
11,7
12,7
11,3
11,5
11,2
Коэффициент мясности, кг
Расход корма за период выращивания
1471
1536
1627
1640
1465

