1. Главная
  2. Библиотека
  3. Технология продовольственных продуктов и товаров
  4. Для замедления сроков схватывания гипса в воду затворен...
Разбор задачи

Для замедления сроков схватывания гипса в воду затворения добавляют ... животный клей поваренную соль сульфитно-дрожжевую бражку микрокремнезем

  • Предмет: Технология продовольственных продуктов и товаров
  • Автор: Кэмп
  • #Бродильные процессы в пищевой промышленности
  • #Техно­логия производства колбасных изделий
Для замедления сроков схватывания гипса в воду затворения добавляют ... животный клей поваренную соль сульфитно-дрожжевую бражку микрокремнезем

Условие:

Для замедления сроков схватывания гипса в воду затворения добавляют ...
животный клей
поваренную соль
сульфитно-дрожжевую бражку
микрокремнезем

Решение:

  1. Задача заключается в том, чтобы определить вещества, которые, будучи добавлены в гипс и воду, замедляют (ретардуют) схватывание гипса.

  2. При изучении технологий приготовления гипсовых смесей известно, что для замедления гидратации гипса применяют различные органические добавки, способные образовывать пленку на кристаллах и тормозить их рост.

  3. Анализ вариантов:
    •...

Внутри — полный разбор, аргументация, алгоритм решения, частые ошибки и как отвечать на каверзные вопросы препода, если спросит

Попробуй решить по шагам

Попробуй один шаг и продолжи в режиме обучения или посмотри готовое решение

Какой из перечисленных материалов традиционно используется для замедления схватывания гипса?

Что нужно знать по теме:

Что нужно знать по теме

Алгоритм решения

Топ 3 ошибок

Что спросит препод

Выбери предмет