Условие:
Рассчитать производительность печи ПХК-25 при выпечке хлеба красносельского овальной формы из пшеничной муки I сорта массой 0,8 кг. Продолжительность выпечки 26 мин.
Решение:
Шаг 1. Исходим из того, что модель ПХК-25 рассчитана на одновременную выпечку 25 единиц хлеба за один цикл. Шаг 2. Продолжительность одного цикла выпечки составляет 26 минут. Определим число полных циклов, которые можно произвести за 60 минут: делим 60 минут на 26 минут, ...
