1. Главная
  2. Библиотека
  3. Технология продовольственных продуктов и товаров
  4. Рассчитать производительность печи ПХК-25 при выпечке х...
Решение задачи на тему

Рассчитать производительность печи ПХК-25 при выпечке хлеба красносельского овальной формы из пшеничной муки I сорта массой 0,8 кг. Продолжительность выпечки 26 мин.

  • Технология продовольственных продуктов и товаров
  • ХлебопекарныеИМучныеИзделия
Рассчитать производительность печи ПХК-25 при выпечке хлеба красносельского овальной формы из пшеничной муки I сорта массой 0,8 кг. Продолжительность выпечки 26 мин.

Условие:

Рассчитать производительность печи ПХК-25 при выпечке хлеба красносельского овальной формы из пшеничной муки I сорта массой 0,8 кг. Продолжительность выпечки 26 мин.

Решение:

Шаг 1. Исходим из того, что модель ПХК-25 рассчитана на одновременную выпечку 25 единиц хлеба за один цикл. Шаг 2. Продолжительность одного цикла выпечки составляет 26 минут. Определим число полных циклов, которые можно произвести за 60 минут: делим 60 минут на 26 минут, ...

Кэмп Pro AI

Решение от Кэмп Pro AI

Темы и ключевые понятия:

  • Производительность печи ПХК-25
  • Расчет выпечки хлеба
  • Хлеб красносельский овальной формы
  • Пшеничная мука I сорта
  • Время выпечки 26 мин

Кол-во просмотров: 100288

Последняя редакция: 12.11.2025

Не нашел нужную задачу?

Воспользуйся поиском

Выбери предмет