Условие:
Составить технологическую схему блюда Спагетти с брокколи и миндалем в состав которых входят продукты:
Спагетти п/ф
Капуста брокколи
Орехи миндаль п/ф
Масло оливковое
Помидоры черри
Соль
Перец чёрн. молотый
Решение:
Ниже приведена пошаговая технологическая схема приготовления блюда «Спагетти с брокколи и миндалем»:
-
Подготовительный этап
1.1. Ознакомьтесь с рецептом и проверьте наличие всех ингредиентов:
• Спагетти (предварительно сваренные или полуфабрикат)
• Капуста брокколи
• Миндаль (предварительно обжаренные или в виде полуфабриката)
• Оливковое масло
• Помидоры черри
• Соль
• Чёрный молотый перец
1.2. Подготовьте рабочее место, необходимые посуду и оборудование (кастрюлю, сковороду, дуршлаг, нож, разделочную доску). -
Этап подготовки ингредиентов
2.1. ...