1. Главная
  2. Библиотека
  3. Технология продовольственных продуктов и товаров
  4. Составьте материальный баланс, определите выход, трату...
Решение задачи на тему

Составьте материальный баланс, определите выход, трату и расходный коэффициент на стадиях: 1. Смешения основы с лекарственным веществом. 2. Гомогенизации. 3. Общий материальный баланс (по готовому продукту). Технологический процесс производства 5 кг

  • Технология продовольственных продуктов и товаров
  • УправлениеКачествомСельхозпродукции
Составьте материальный баланс, определите выход, трату и расходный коэффициент на стадиях:

1. Смешения основы с лекарственным веществом.
2. Гомогенизации.
3. Общий материальный баланс (по готовому продукту).

Технологический процесс производства 5 кг

Условие:

Составьте материальный баланс, определите выход, трату и расходный коэффициент на стадиях: смешения основы с лекарственным веществом; гомогенизации и общий материальный баланс (по готовому продукту) технологического процесса производства 5 кг мази цинковой. При условии, что на стадии смешения материальные потери составляют 0,2 кг; на стадии гомогенизации – 0,15 кг

Решение:

Ниже представлено пошаговое решение задачи. В нем проводится материальный (массовый) баланс для двух стадий технологического процесса производства мази (смешение и гомогенизация) с учетом заданных потерь, а также рассчитываются: • ­«выход» – отношение массы полученного продукта к массе исходного сырья (часто выражают в процентах); • ­«трата» – доля (массовая) потерянного сырья на данной стадии; • «расходный коэффициент» – сколько килограмм исходного сырья затрачивается на 1 кг полученного продукта (отношение массы сырья к массе продукта). В условии известно, что: – Готовая масса мази = 5,0 к...

Кэмп Pro AI

Решение от Кэмп Pro AI

Темы и ключевые понятия:

  • Составить материальный баланс
  • Мазь цинковая производство
  • Стадия смешения
  • Стадия гомогенизации
  • Определить расходный коэффициент

Кол-во просмотров: 100258

Последняя редакция: 22.11.2025

Не нашел нужную задачу?

Воспользуйся поиском

Выбери предмет