Условие:
Bonpoc:
Установить последовательность этапов производства молока питьевого:
Tun omsema: Сортировка
1 очистка молока
2 нормализация по содержанию жира и белка
3 гомогенизация
4 термическая обработка
5 охлаждение и розлив
Решение:
Ниже приведён пошаговый разбор порядка этапов производства питьевого молока:
-
Сначала происходит очистка молока. На этом этапе удаляют механические примеси и посторонние включения, чтобы молоко было чистым для дальнейшей переработки.
-
Затем выполняют нормализацию по содержанию жира и белка. Это необходимо для того, чтобы привести ...