Рассчитать секцию регенерации пластинчатого теплообменника для молока. Производительность установки 65000 кг/ч, начальная температура молока 8, температура пастеризации 78, коэффициент регенерации 0,84 , конечная температура молока 6. Основные данные

Добавлена: 16.04.2026
Обновлена: 16.04.2026
Предмет: Теоретическая механика
Автор: Кэмп

#Математические методы в механике
#Механика жидкости и газа

Условие:

Рассчитать секцию регенерации пластинчатого теплообменника для молока. Производительность установки 65000 кг/ч, начальная температура молока 8, температура пастеризации 78, коэффициент регенерации 0,84 , конечная температура молока 6.

Основные данные пластины П-2 теплообменника: поверхность теплообмена 0,2, рабочая ширина 0,27 , приведённая длина потока 0,8, расстояние между пластинами 0,0028 , площадь поперечного сечения одного канала 0,0008, эквивалентный диаметр потока 0,0056 , толщина пластины 0,0012 , теплопроводность пластины 16.

Решение:

Шаг 1: Дано

Производительность установки: $Q = 65000$ кг/ч
Начальная температура молока: $T_1 = 8 \, °C$
Температура пастеризации: $T_2 = 78 \, °C$
Конечная температура молока: $T_3 = 6 \, °C$
Коэффициент регенерации: $R = 0.84$

Шаг 2: Найти

Нам нужно рассчитать секцию регенерации теплообменника, включая необходимую площадь теплообмена.

Шаг 3: Решение

Расчет тепловой нагрузки:

Тепловая нагрузка $Q_{т}$ может быть рассчитана по формуле:

$Q_{т} = \dot{m} \cdot c_p \cdot (T_2 - T_1)$
где:
- $\dot{m} = \frac{65000 \, \text{кг}}{3600 \, \text{с}} = 18.06 \, \text{кг/с}$ ...