1. Главная
  2. Библиотека
  3. Товароведение
  4. 5 Восьмиклассник Пётр съел за обедом 160 г жареного картофеля. 5.1. Используя данные приведённой ниже таблицы, определите...

5 Восьмиклассник Пётр съел за обедом 160 г жареного картофеля. 5.1. Используя данные приведённой ниже таблицы, определите, какую массу жиров получил при этом организм юноши. Ответ подтвердите расчётом. Содержание жиров в некоторых овощных блюдах: |

«5 Восьмиклассник Пётр съел за обедом 160 г жареного картофеля. 5.1. Используя данные приведённой ниже таблицы, определите, какую массу жиров получил при этом организм юноши. Ответ подтвердите расчётом. Содержание жиров в некоторых овощных блюдах: |»
  • Товароведение

Условие:

5 Восьмиклассник Пётр съел за обедом 160 г жареного картофеля.
5.1. Используя данные приведённой ниже таблицы, определите, какую массу жиров получил при этом организм юноши. Ответ подтвердите расчётом.

Содержание жиров в некоторых овощных блюдах
\begin{tabular}{|c|c|c|c|c|c|}
\hline Блюдо & \begin{tabular}{c}
Свёкла \\
отварная
\end{tabular} & \begin{tabular}{c}
Картофель \\
отварной
\end{tabular} & \begin{tabular}{c}
Капуста \\
тушёная
\end{tabular} & \begin{tabular}{c}
Морковные \\
котлеты
\end{tabular} & \begin{tabular}{c}
Картофель \\
жареный
\end{tabular} \\
\hline \begin{tabular}{c}
Массовая доля \\
жиров, \%
\end{tabular} & 0,0 & 0,4 & 3,3 & 6,8 & 9,5 \\
\hline
\end{tabular}

Решение: \( \qquad \)
\( \qquad \)
Ответ: \( \qquad \)
5.2. Какую долю суточной физиологической нормы (90 г) составляет потреблённое Петром количество жиров? Ответ подтвердите расчётом.

Решение: \( \qquad \)
\( \qquad \)
Ответ: \( \qquad \)

Решение:

### 5.1. Определение массы жиров, полученных организмом Петра Для начала нам нужно узнать, сколько жиров содержится в 160 г жареного картофеля. Согласно таблице, массовая доля жиров в жареном картофеле составляет 9,5%. 1. Рассчитаем массу жиров в 160 г жареного картофеля: \[ \text{Масса жиров} = \text{Масса картофеля} \times \left(\frac{\text{Массовая доля жиров}}{100}\right) \] Подставим известные значен...

Не нашел нужную задачу?

Воспользуйся поиском

Выбери предмет