\ hline end{tabular}

24 октября 2025
Товароведение

Условие:

10 C 10 баллов	СИТУАЦИЯ. При заключении контракта на поставку мороженого мяса в особых условиях было указано, что температура его хранения должна быть не ниже 10^° Фаренгейта. Фактически мясо хранилось при - 6^° Цельсия.
1)Переведите температуру по Фаренгейту в градусы Цельсия, используя формулу: \square T{c}=9≤ft(~T{φ}-32\right)
ОПРЕДЕЛИТЕ:
2) Были ли нарушены условия хранения мяса, оговоренные в контракте?
3) Пригодно ли по потребительским качествам мясо к употреблению? 4) Каковы действия фирмы - получателя?
Ответ: 1) - , 2) - , 3) - 4) -

\\
\hline
\end{tabular}

Решение:

Шаг 1. Найдём значение температуры в Цельсиях, соответствующее 10°F. Стандартная формула перевода выглядит так: T₍Ц₎ = 5/9 · (T₍Ф₎ – 32). Подставляем T₍Ф₎ = 10°F: T₍Ц₎ = 5/9 · (10 – 32) = 5/9 · (–22) ≈ –12,2°C. Таким образом, требуемая температура хранения равна приблизительно –12,2°C. Шаг 2. Определим, выполнены ли условия контракта. В контракте прописано, что температура должна быть не ниже 10°F, то есть не ниже –12,2°C. Фактически мясо хранили при –6°C. Поскольку –6°C больше (то есть теплее) чем –12,2°C, условия хранения не соблюдены – хранение проводилось при температуре, котор...