Опишите все возможные структуры белка, их биологическую роль. Первичная структура – это определенная последовательность α-аминокислотных остатков в полипептидной цепи.

Первичная структура это определенная последовательность -аминокислотных остатков в полипептидной цепи. Она генетически детерминирована, неповторима и строго специфична. Предопределяет конфигурацию более высоких уровней организации белка, его свойства и функции. Эта структура белка подвержена эволюционному процессу.

Белки со сходными функциями имеют сходства в первичной структуре, что позволяет выделить идентичные аминокислотные последовательности, существенно влияющие на биологическую активность белковую молекулу.

Основной тип связей в молекуле - ковалентные пептидные и дисул...