Условие:
Определить эксплуатационную производительность резательного оборудования периодического действия. Технические характеристики оборудования представлены в табл.1, исходные данные по вариантам – в табл.3, определение номера варианта производить по табл.2.
Таблица 1 - Технические характеристики резательного оборудования
Параметры Марка оборудования
Хлеборезка ALLROUND ECONOMY
Хлеборезка CIRCUMAT ELECTRONIK\nCлайсер BECKERS Е-195\nCлайсер AFF AUT-350 NORM
Производительность, резов/мин. 175 130 20 30
Толщина реза, мм 3–21 2–40 0–15 0–15
Размеры сечения нарезаемого продукта, мм 260х150 260х140 230х200 320х320
Форма ножа, диаметр, мм Дисковый, 310 Серповидный Дисковый, 195 Дисковый, 350
Габариты, мм 900х700х1070 990х830х1170 600х500х400 730х600х710
Масса, кг 200 385 18 67
Дополнительная информация Автомат Автомат Полуавтомат Автомат
Расположение ножа, подача Вертикальное, автоматическая Вертикальное, автоматическая Наклонное, ручная Наклонное, автоматическая
Таблица 2 - Определение номера варианта
Начальная буква фамилии студента АБВ ГДЕ ЖЗИ КЛМ НОП
№ варианта 1 2 3 4 5
Начальная буква фамилии студента РСТ УФХ ЦЧ ШЩ ЭЮЯ
№ варианта 6 7 8 9 10
Таблица 3 - Исходные данные
Параметры Обозначение Номер варианта
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Марка оборудования
Хлеборезка ALLROUND ECONOMY
Хлеборезка CIRCUMAT ELECTRONIK\nCлайсер BECKERS Е-195\nCлайсер AFF AUT350 NORM
Толщина ломтиков, м h 0,015 0,01 0,020 0,012 0,008 0,005 0,006 0,0015 0,003 0,008
Масса продукта, кг m 0,8 0,5 0,6 0,5 0,7 0,6 5,0 0,6 2,7 1,2
Длина нарезаемого продукта, м l 0,250 0,270 0,22 0,270 0,20 0,300 0,270 0,30 0,250 0,40
Коэффициент использования машины Ки 0,4 0,35 0,5 0,55 0,8 0,85 0,6 0,7 0,75 0,3
Подготовительно-заключительное время, с tз 15 10 15 10 15 10 20 25 20 25
