Приведите пример не менее 5 мероприятий, направленных на снижение риска микробной контаминации в соответствии с требованиями надлежащей производственной практики (НПП).
«Приведите пример не менее 5 мероприятий, направленных на снижение риска микробной контаминации в соответствии с требованиями надлежащей производственной практики (НПП).»
- Технология продовольственных продуктов и товаров
Условие:
Требования НПП с целью снижения риска микробной контаминации. Привести пример не менее 5 мероприятий
Решение:
Ниже приведён пример набора мероприятий НПП, направленного на снижение риска микробной контаминации: Шаг 1. Определение ключевых зон риска • Проанализировать производственные участки, где возможен рост микробов (помещения, оборудование, сырьё) • Выделить зоны с высоким риском и потребностью в дополнительном контроле Шаг 2. Мероприятия по обеспечению личной гигиены персонала • Обязательное мытьё рук и использование дезинфицирующих средств перед выходом на рабочее место • Ношение индивидуальных средств защиты (спецодежды, головных уборов, перчаток, масок) (Это снижает риск переноса п...
Похожие задачи
Не нашел нужную задачу?
Воспользуйся поиском
AI помощники
Выбери предмет
S
А
Б
В
Г
И
К
М
П
- Правоохранительные органы
- Пожарная безопасность
- Парикмахерское искусство
- Природообустройство и водопользование
- Почвоведение
- Приборостроение и оптотехника
- Промышленный маркетинг и менеджмент
- Производственный маркетинг и менеджмент
- Процессы и аппараты
- Программирование
- Право и юриспруденция
- Психология
- Политология
- Педагогика
Р
С
Т
- Трудовое право
- Теория государства и права (ТГП)
- Таможенное право
- Теория игр
- Текстильная промышленность
- Теория вероятностей
- Теоретическая механика
- Теория управления
- Технология продовольственных продуктов и товаров
- Технологические машины и оборудование
- Теплоэнергетика и теплотехника
- Туризм
- Товароведение
- Таможенное дело
- Торговое дело
- Теория машин и механизмов
- Транспортные средства
Ф
Э